Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Тези храни подхождат идеално с бяло вино | ||||||
| ||||||
Бялото вино съществува от около 2500 години. Днес съществува в различни разновидности - сухо, пенливо, в съчетание с различни храни. Бялото вино е най-консумирано сред основните видове вина, които са три - бяло, червено и розе. Разнообразието им идва от големия брой разновидности грозде, методите на производство и съотношението на остатъчната захар. Съчетаването на бяло вино с храна е цяло изкуство и който владее неговите принципи, може да се възползва максимално от удоволствието, което дава пиенето на това вино. Принципи на съчетаване на бяло вино с храна Белите вина са фини и меки на вкус, затова се съчетават добре с леки ястия, приготвени с малко подправки. Леки предястия, включително плодове, се съчетават добре с белите ликьори, които също са леки. По-тежките бели вина и розето имат по-експресивен и силен вкус и затова са подходящи за пържени, задушени и пушени храни. Ето кои видове бели вина с кои конкретно храни се съчетават най-добре. Риба Любителите на рибните специалитети знаят, че рибата се съчетава с бели вина. Тънкост е, че най-добре рибата да бъде печена или задушена, при положение, че виното е по-плътно и с по-силен аромат. За пържената риба са подходящи по-свежи бели вина. Шардоне и Совиньон блан са вината, подходящи за риба, особено добър тандем правят със сьомга. Морски дарове За мидите и калмарите се препоръчват Совиньон блан и Ризлинг. Те имат специфични нотки във вкуса, които ги правят идеални за тези вина. За скариди и раци по-добри са Мускат и Траминер. Сирена Сирене и вино е класика в комбинирането. За меки сирена и пушена моцарела опцията е Траминер. За по-ароматните вина се препоръчва по-ефирен вкус на сиренето. Пилешко месо Шардоне е предпочитано вино за пилешко месо заради заради деликатния си златист цвят и специфичен вкус. Върви както с печено, така и с панирано пиле. Зеленчуци Зеленчуци на грил и пресни салати са подходящ тандем за Совиньон блан и Шардоне, пише gotvach.bg. Имат лек билков и плодов вкус, съчетаващ се добре със зеленчуковия. Плодове Плодове и вино също е класическа комбинация. Мускатът е сладко вино, което върви както самостоятелно, така и с плато плодове. Нека са предимно цитрусови. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Ще се женят ли?
22:29 / 23.02.2025
В Студентски град почерня от полиция
20:33 / 23.02.2025
Ето какво ще е времето днес в София
08:32 / 23.02.2025
Мъж се падна и си счупи крак в столицата
21:37 / 23.02.2025
Ето на какъв интервал от време трябва да почиствате хладилника си
23:06 / 23.02.2025
Как да приготвим домашен пастет от свински черен дроб?
16:47 / 23.02.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
