ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Кои са най-важните неща при приготвянето на курбан чорба?
Автор: Цвети Христова 13:53 / 12.02.2024Коментари (0)951
©
Sofia24.bg ще ви разкаже за курбан чорбата, която е сред най-традиционните супи у нас. Прави се при честването на лични или обществени празници, като често се приготвя в голям казан. Има най-различни рецепти, но типичната се приготвя от агнешко месо, агнешки дреболии, кромид лук, сладки и люти чушки, моркови, домати, яйца, ориз, магданоз, джоджен, черен пипер, червен пипер, сол.

Курбан чорба може да се приготви от  телешко, пилешко и свинско. Има нещо задължително обаче за курбан чорбата. Независимо дали правите агнешка, телешка или пилешка, подправките са много важни, като абсолютно задължително е да прибавите джоджен.

Другото типично нещо за курбан чорбата са пресечените яйца. Те се разбиват в отделен съд и се изсипват във врящата гозба, като добавянето им става през сито или гевгир, за да се получат "конци“ в чорбата (поради пресичането на яйцата в горещата супа).

Важно е в същия момент супата да се бърка в една посока с помощта на черпак.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:
От симптомите до превенцията: Всичко, което трябва да знаете за с...
10:25 / 03.11.2024
Мечтата й се сбъдна: "Барби" вече е майка
10:01 / 03.11.2024
Майката на Христо Стоичков сподели емоции за правнука си
09:44 / 03.11.2024
Много внимавайте как приготвяте червения боб, защото може да бъде...
08:38 / 03.11.2024
Днес четири зодии ще разберат, че са държали змия вместо приятел ...
08:38 / 03.11.2024
Родена е на днешния ден през 1973 г., животът й е низ от перипети...
08:37 / 03.11.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Май 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Катастрофа между автомобил и мотор в София, мотористът е откаран в "Пирогов"
13:10 / 01.11.2024
Иван Таков: Мярката за нискоемисионна зона в центъра на София е дискриминационна и сегрегира хората на богати и бедни
13:52 / 01.11.2024
Тъжна гледка пред Народната библиотека "Св. Св. Кирил и Методий" в Деня на будителите
09:54 / 01.11.2024
"Между тоалетната и коридора имаше труп на жена, кръвта беше по пода, личеше, че нещо е бърсано": Свидетелка по делото на актрисата Виолета Донева проговори
14:50 / 01.11.2024
Проф. Рачев: По-добре вкъщи на втория етаж, ако трябва - на покрива
09:11 / 01.11.2024
Ето какво е състоянието на пострадалите в тежката катастрофа на АМ "Тракия"
09:46 / 01.11.2024
Проф. Вили Лилков: Най-голямото дружество в България е заплашено от фалит
09:19 / 01.11.2024
Актуални теми
Грипна епидемия обхвана страната
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Първа лига, сезон 2024/2025
Изграждат нов реактор в АЕЦ "Козлодуй"
Акция на ДАНС и КПКОНПИ, обискираха дома и офиса на шефа на Митниците
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в София и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове?
Да
Не
Не мога да преценя
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
София
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0700 45 024

novini@sofia24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Софиянци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Sofia24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Sofia24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Sofia24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.