ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Кои са най-важните неща при приготвянето на курбан чорба?
Автор: Цвети Христова 13:53 / 12.02.2024Коментари (0)1051
©
Sofia24.bg ще ви разкаже за курбан чорбата, която е сред най-традиционните супи у нас. Прави се при честването на лични или обществени празници, като често се приготвя в голям казан. Има най-различни рецепти, но типичната се приготвя от агнешко месо, агнешки дреболии, кромид лук, сладки и люти чушки, моркови, домати, яйца, ориз, магданоз, джоджен, черен пипер, червен пипер, сол.

Курбан чорба може да се приготви от  телешко, пилешко и свинско. Има нещо задължително обаче за курбан чорбата. Независимо дали правите агнешка, телешка или пилешка, подправките са много важни, като абсолютно задължително е да прибавите джоджен.

Другото типично нещо за курбан чорбата са пресечените яйца. Те се разбиват в отделен съд и се изсипват във врящата гозба, като добавянето им става през сито или гевгир, за да се получат "конци“ в чорбата (поради пресичането на яйцата в горещата супа).

Важно е в същия момент супата да се бърка в една посока с помощта на черпак.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:
На тези места хората живеят най-дълго - ето защо
20:11 / 26.04.2025
Гледаемостта на филма "Конклав" скочи с над 200% заради кончината...
19:47 / 26.04.2025
5 хранителни вещества за хора над 50 години
18:31 / 26.04.2025
Как оцетът може да ни помогне в пролетното почистване у дома
15:50 / 26.04.2025
Никола Ангелов е Войводата с таксито
11:03 / 26.04.2025
Натали Трифонова ще роди момченце
08:35 / 26.04.2025

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Април 2025 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Криминалният шедьовър "Жега" на Майкъл Ман се завръща на кино у нас
14:35 / 25.04.2025
Автомобил горя в квартал "Люлин"
18:57 / 26.04.2025
Пътници са блокирани на столичното летище вече осми час! Дама: Все още не знам дали полетът въобще ще се състои
16:18 / 25.04.2025
Кирил Петков: Терзиев е честен кмет, конфликтът със "Спаси София" не трябваше да прераства в разцепление
14:47 / 25.04.2025
Хекимян: Твърденията на Бонев и Терзиев са лъжа! Самите те са подготвили обезглавяването на столичното метро
15:53 / 25.04.2025
"Спаси София": Ще има ли столицата качествена маркировка? Ако зависи от кмета - сигурно не
08:53 / 25.04.2025
Столичната РЗИ: Невярна е информацията за детска градина, поставена под карантина, заради дете с менингит
10:25 / 25.04.2025
Актуални теми
51-ото Народно събрание
Висша лига на Англия сезон 2024/25
Световна черна хроника
Колективната отбрана на Европа
Великден 2025
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в София и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове?
Да (592) 53%
Не (411) 37%
Не мога да преценя (113) 10%
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
София
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0700 45 024

novini@sofia24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Софиянци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Sofia24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Sofia24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Sofia24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.