ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Кои са най-важните неща при приготвянето на курбан чорба?
Автор: Цвети Христова 13:53 / 12.02.2024Коментари (0)973
©
Sofia24.bg ще ви разкаже за курбан чорбата, която е сред най-традиционните супи у нас. Прави се при честването на лични или обществени празници, като често се приготвя в голям казан. Има най-различни рецепти, но типичната се приготвя от агнешко месо, агнешки дреболии, кромид лук, сладки и люти чушки, моркови, домати, яйца, ориз, магданоз, джоджен, черен пипер, червен пипер, сол.

Курбан чорба може да се приготви от  телешко, пилешко и свинско. Има нещо задължително обаче за курбан чорбата. Независимо дали правите агнешка, телешка или пилешка, подправките са много важни, като абсолютно задължително е да прибавите джоджен.

Другото типично нещо за курбан чорбата са пресечените яйца. Те се разбиват в отделен съд и се изсипват във врящата гозба, като добавянето им става през сито или гевгир, за да се получат "конци“ в чорбата (поради пресичането на яйцата в горещата супа).

Важно е в същия момент супата да се бърка в една посока с помощта на черпак.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:
Галещо небцето изкушение: Перфектният коктейл, който ще ви сгрее ...
08:29 / 30.11.2024
Звездите са подготвили изненади за събота, някои зодии няма да по...
20:23 / 29.11.2024
Думите с преносно значение в нашия език
19:45 / 29.11.2024
Месото, което е избор номер едно за много хора – влияе благоприят...
16:12 / 29.11.2024
Безопасно ли е да слагаме алуминиево фолио в съдомиялната машина
15:52 / 29.11.2024
Зимните суперхрани, които покачват имунитета и дават енергия
14:23 / 29.11.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Януари 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Хекимян за Терзиев: Има работа да се върши, зреят бунтове заради насилието в търговските центрове, зреят бунтове в "Драгалевци, а той замина за Виетнам
12:01 / 28.11.2024
ГЕРБ пита Конституционния съд дали ВСС с изтекъл мандат може да си изпъляна функциите
10:56 / 28.11.2024
ПП-ДБ-СС: ГЕРБ отново блокират работата в СОС, превръщат институцията в зверилник
12:22 / 28.11.2024
Заседанието на СОС бе прекъснато: Без актуализация остава засега бюджетът на София
12:49 / 28.11.2024
СДВР: Установени са 3 непълнолетни лица с маски и метални бухалки в близост до мол
10:22 / 28.11.2024
СОС с втори опит за обсъждане и приемане на актуализация на бюджета
07:47 / 28.11.2024
Столичната полиция въвежда по-строги мерки за опазване на реда в големите търговски центрове
07:29 / 28.11.2024
Актуални теми
Зима 2024/2025 г.
Поскъпване на хранителните продукти
Риск от чума по дребните преживни животни
Зима 2023/2024 г.
51-ото Народно събрание
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в София и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове?
Да
Не
Не мога да преценя
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
София
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0700 45 024

novini@sofia24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Софиянци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Sofia24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Sofia24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Sofia24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.