ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Бизнес
Институции
Криминални
Общество
Шопска спържа - що е то?
Автор: Екип Sofia24.bg 12:25 / 04.01.2024Коментари (0)920
©
Шопска спържа - кухнята на Шоплука (Софийско, Самоковско и Ихтиманско). Шопската спържа – най-доброто мезе за червено вино. Прави се от свинска карантия, шарено месце, суха чушка и праз лук. Запържено, както подсказва името.

В Копривщица има Фестивал на шопската спържа.

В Западна България има територия известна с името Шоплука. Шопите са граовци, полянци, знеполци, мрачани, кекавци и т.н ,имена от селата. Всички те носят неспокоен дух, но вкусната храна я разбират, както и силната ракия. На софрата присъстват основно три продукта- свинско, боб и сладко от сини сливи. Не подминаваме и лютите чушки.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Софийски новини:
Борис Бонев с коментар за сътресенията в управлението на София пр...
10:10 / 27.04.2025
МаГаТа Фест в "Младост" събра близо 8 тона отпадъци за 4 часа
09:47 / 27.04.2025
Булевард в кв. "Дружба" се превърна в река след бурята
23:12 / 26.04.2025
Деца с тротинетки и велосипеди слаломират между коли в Банкя! Дам...
22:31 / 26.04.2025
Опашка в центъра на София за среща с китайския писател Ю Хуа
21:15 / 26.04.2025
Авария остави без ток части от ж.к. "Малинова долина" и ж.к."Студ...
21:06 / 26.04.2025

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Април 2025 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Криминалният шедьовър "Жега" на Майкъл Ман се завръща на кино у нас
14:35 / 25.04.2025
Автомобил горя в квартал "Люлин"
18:57 / 26.04.2025
Пътници са блокирани на столичното летище вече осми час! Дама: Все още не знам дали полетът въобще ще се състои
16:18 / 25.04.2025
Кирил Петков: Терзиев е честен кмет, конфликтът със "Спаси София" не трябваше да прераства в разцепление
14:47 / 25.04.2025
Хекимян: Твърденията на Бонев и Терзиев са лъжа! Самите те са подготвили обезглавяването на столичното метро
15:53 / 25.04.2025
"Спаси София": Ще има ли столицата качествена маркировка? Ако зависи от кмета - сигурно не
08:53 / 25.04.2025
Столичната РЗИ: Невярна е информацията за детска градина, поставена под карантина, заради дете с менингит
10:25 / 25.04.2025
Актуални теми
Световна черна хроника
ТВ и шоу сезон 2025/2026 г.
Пожар в дискотека в Македония, има много загинали
Градският транспорт в София
Кабинетът "Желязков"
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в София и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове?
Да (592) 53%
Не (411) 37%
Не мога да преценя (113) 10%
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
София
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0700 45 024

novini@sofia24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Софиянци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Sofia24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Sofia24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Sofia24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.