![](http://i.id24.bg/img/loader.gif)
ЗАРЕЖДАНЕ...
Този град днес е един от най-посещаваните по Коледа, но знаете ли миналото му | ||||||
| ||||||
Продуктите за бисквитките са следните – нужни са яйца, които трябва да бъдат разбити, смлени лешници, мед, лимонова коричка и подправки. Рецептата датира от 19 век и бива ревностно пазена от собствениците на пекарната. Тестото за германските бисквитки много прилича на това за джинджифиловите сладки, дори има същия вкус, но има много по-кексова текстура и е много по-меко. Пекарната Düll е специализирала в производството на бисквитките Lebkuchen благодарение на прадядото на Александър Дюл, настоящият управител. Въпреки че това лакомство е традиционно за коледния период, туристите го купуват целогодишно. Само за 2022 година в Германия са произведени 87 600 тона от бисквитките. Нюрнберг е столицата на Lebkuchen. Градът е известен още със своите пекарни. Освен това – той се намира на кръстопът между Венеция и Прага, което означава, че още от 14 век там са минавали десетки хиляди стоки и хора. Градът помещава в себе си и тъмна история. Тя е свързана с Втората световна война и нацистите. Хитлер организира там огромни митинги, Лени Рифенщал снима пропагандния филм "Триумф на волята“ през 1934 година, в който на евреите им биват отнемани гражданските права, а също така им се забранява да комуникират с немци. След войната там се провежда и т. нар. "Нюрнбергски процес“. Днес Нюрнеберг е символ едновременно на нацисткото минало и традициите в кулинарията. Туристическите атракции са свързани както с коледните базари, така и с музеите, показващи миналото на Германия. След Втората световна война много малко евреи са се върнали да живеят обратно в града. Източник: The Economist |
Още по темата: | общо новини по темата: 357 | ||||||||||||
| |||||||||||||
предишна страница [ 1/60 ] следващата страница |
За контакти:
тел.: 0700 45 024
novini@sofia24.bg