Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| София става столица на италианската кухня | ||||||
| ||||||
Събитието се организира съвместно с Посолството на Република Италия. Гостите на гала вечерята ще имат възможност да се насладят на уникално седемстепенно меню. То е специално създадено от двама шеф готвачи Марио Пучо и Джузепе Пелико в сътрудничество със студенти от специализирани институти за еногастрономия. Специалитетите, които ще бъдат сервирани, са вдъхновени от традициите на Сицилия и Пулия, а главната звезда в менюто ще бъде оризът. В италианската кухня оризът е не просто съставка, а символ на културното богатство. Затова и шеф Пучо и шеф Пелико са подготвили богата палитра от вкусове: от класическо ризото до изненадващи комбинации, всяка от които ще пренесе гостите в сърцето на Италия. Ястията ще бъдат съчетани с изискани сицилиански вина, които да подчертаят още повече плътния и завладяващ вкус на менюто. Повече информация за събитието може да откриете тук. Шеф Марио Пучо, роден в Палермо, е признат експерт в кулинарията, член на Италианската федерация на готвачите и преподавател по еногастрономия. Със своя дългогодишен професионален опит, включително в известни и реномирани френски хотели и ресторанти със звезди Мишлен, той е сред съвременните иноватори в сицилианската кухня. Любопитно за него е, че обича да съчетава модерни рецепти с местни продукти и традиционни вкусове. От друга страна, шеф Джузепе Пелико, родом от Полиняно а Маре, също е уважаван кулинарен специалист с успешна кариера в различни петзвездни ресторанти в Пулия. Днес той е насочил богатия си практически опит в преподавателска кариера в Професионалните институти за еногастрономия и туризъм в Молфета и Бари и обучава новото поколение готвачи в Италия. Двамата пристигат у нас за кулинарното приключение "Марко Поло: Пътят на Ориза“, което е част от IX Седмица на италианската кухня по света. Събитието се организирано съвместно с осем реномирани институции: Посолство на Република Италия, Академия за италианска кухня, Италиански културен институт, Италианска търговска агенция, Италианска агенция за ориз, Професионален институт по еногастрономия и туризъм "Пиетро Пиаца“ – гр. Палермо, Професионален институт по еногастрономия и туризъм "Доменико Модуньо“, Полиняно а Маре и хотел Хилтън София. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Абонамент
Анкета
