Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Проучване: Една проста промяна в храненето може да ни помогне да намалим риска от смъртност със 17% | ||||||
| ||||||
Според ново проучване, публикувано в JAMA Internal Medicine, една проста промяна в храненето, свързана именно с мазнините, може да ни помогне да намалим риска от смъртност със 17% и да се предпазим от някои заболявания. Американски изследователи от Масачузетския технологичен институт и Харвард са анализирали информация, свързана със здравето и начина на хранене на над 220 000 американски възрастни за период от 33 години. Това, което учените установяват е, че завишеният прием на растителни масла, най-вече соево, рапично и зехтин (но не и царевично или шафраново масло) е свързан с по-ниска обща смъртност, смъртност от рак и сърдечно-съдови заболявания. Маслото, от друга страна, се свързва с повишен риск от обща смъртност и смъртност от рак. И по-конкретно - според изследователите заместването на по-малко от супена лъжица масло на ден (около 10 грама) - с еквивалентните калории на растително масло може да намали риска от смъртност от рак и преждевременна смъртност със 17%. "Дори малкото намаляване на маслото и включването на повече масла на растителна основа в ежедневната ви диета може да има значителни дългосрочни ползи за здравето", казва водещият автор на изследването Ю Джан. Какви са предимствата на растителните масла над маслото Това, което прави маслата на растителна основа по-здравословни от маслото, е високото им съдържание на ненаситени мазнини, които помагат за понижаване на лошия холестерол и повишаването на добрия холестерол. А този благоприятен ефект от своя страна помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт. Освен това е доказано, че растителните масла имат противовъзпалителни свойства. Маслото, от друга страна, е с високо съдържание на наситени мазнини. Те обаче повишават нивата на лошия холестерол, както и риска от сърдечни заболявания. Изследователите отбелязват също, че високото съдържание на наситени мазнини в маслото може да предизвика възпаление на мастната тъкан, което може да доведе до развитието на различни видове рак. Освен това проучванията показват, че наситените мазнини в храната могат да променят хормоналната активност, потенциално отключвайки хормонално чувствителни ракови заболявания като рак на гърдата и рак на простатата. И докато учените изтъкват ползите от консумацията на соево, рапично масло и зехтин, те отбелязват, че царевичното масло, което често се използва за пържене, не може да се похвали с предимства пред останалите. А това се дължи на неговите минимални количества омега-3 мастни киселини в сравнение с рапичното и соевото масло. Колкото до шафрановото масло, ползите от него също са неубедителни, но основно заради ограничената му консумация в САЩ, пише Fortune, цитиран от lifestyle.bg. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Скопие обявява 7-дневен траур заради трагедията в Кочани
15:06 / 16.03.2025
Силен дъжд и градушка удариха страната, засегнати са райони и в София
16:31 / 16.03.2025
Актуални теми
Абонамент
| Абонирайте се за mail бюлетина ни ! | |
| Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в София и региона. |  |
| e-mail: | |
Анкета
| Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове? | |
| Да | |
| Не | |
| Не мога да преценя | |
