Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Хайверът алмас е перлено бял, с кремообразен и отчетлив вкус - най-скъпата храна в света | ||||||
| ||||||
Хайверът белуга се предлага на цена от 24 000 долара за килограм. Алмас обаче струва 10 000 долара повече, защото е от женска моруна албинос, която е на възраст над 100 години. По-старите представители на този вид есетри имат по-гъбеста текстура от по-младите риби, според EHL Insights. Световните рекорди на Гинес съобщават, че алмас моруните се намират в най-незамърсените части на Каспийско море, близо до Иран. Поради чистото им местообитание и ярката, полупрозрачна бяла кожа с ярки розови очи, хайверът е перлено бял, с кремообразен и отчетлив вкус. Въпреки че хайверът алмас от иранската моруна е записан като най-скъпата храна в света, независим рибовъд казва друго. Валтер Грюл и неговият син от Залцбург, Австрия, отглеждат сибирска есетра албинос в своята малка рибна ферма. Според сайта на ресторанта Grüll, на есетрата, която отглеждат, ѝ отнема 14-16 години, за да изхвърли хайверът, който в крайна сметка се дехидратира и се поръсва със слой 22-каратово злато за консумация. След златния завършек хайверът Strottarga Bianco се оценява на 113 630 долара за килограм. Този деликатес се предлага само при индивидуална поръчка директно в ресторант Grüll. В списъка на храни, чиято цена е доста висока, попада специален вид говеждо, което се отглежда в Западна Япония, белите трюфели или трюфели алба, един много рядък вид японски гъби и не на последно място - ценният шафран, който е една от най-скъпите подправки в света, предава lifestyle.bg. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Българско семейство си купи къща за 1 евро в Сицилия и сподели тайната
00:02 / 05.02.2025
Съдът отказа на фракцията на Доган да изключи Делян Пеевски от ДПС
17:47 / 04.02.2025
Обявиха дата за бойкот на всички големи хранителни вериги в България
09:14 / 05.02.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
