Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Институции
Криминални
Общество
Бизнес
| Сиренето е некачествено, ако има наличие на множество шупли или мехурчета в неговата вътрешност | ||||||
| ||||||
Видим външен вид и форма – паралелепипедни бучки сирене с тегло от 900 до 1000 грама Цвят на продукта – бял с кремав оттенък за кравето, бял с бледо жълт до жълт оттенък за овчето или бял без страничен оттенък за биволското и козето сирене Консистенция – на всеки от изброените видове сирена, произведени от различен вид мляко, следва да е умерено твърда Разрезна повърхност, на което и да е сирене, следва да е гладка с порцеланов лом (вид) без или с единични бактериални шупли, без открояване на различни зони по разрезната повърхност Вкус и мирис – трябва да е специфичен, умерено солен и леко кисел, което е признак за правилно протекла ферментация и зреене. Важно е да се знае, че наличието на множество шупли или мехурчета във вътрешността на сиренето може да е индикатор за проблеми в хигиената на производство. Това може да доведе до развитие на нежелани микроорганизми, които влияят на качеството и безопасността на продукта. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва строг контрол върху производството и търговията с млечни продукти, като следи за спазването на утвърдените стандарти за качество и безопасност. При съмнения за нередности всеки потребител може да подаде сигнал на горещата телефонна линия на БАБХ 0700 12 299 или през контактната форма на официалния сайт на Агенцията. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Национални новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Ще се женят ли?
22:29 / 23.02.2025
Ето какво ще е времето днес в София
08:32 / 23.02.2025
В Студентски град почерня от полиция
20:33 / 23.02.2025
Мъж се падна и си счупи крак в столицата
21:37 / 23.02.2025
Ето на какъв интервал от време трябва да почиствате хладилника си
23:06 / 23.02.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
| Трябва ли да се дадат повече права на районните кметове? | ||
| Да (585) | 53% | |
| Не (406) | 37% | |
| Не мога да преценя (112) | 10% | |
