Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
София
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Институции
Криминални
Общество
Бизнес
| Българските храни, които пробиват в ЕС – родното производство на международния пазар | ||||||
| ||||||
Българското кисело мляко – символ на качество Българското кисело мляко е може би най-разпознаваемият продукт, който извежда страната на картата на качествените храни. Въпреки че киселото мляко е традиционно за много народи, българската версия е уникална благодарение на специалната бактериална култура, известна като Lactobacillus bulgaricus. Този щам е признат за основна съставка на българската рецепта, която дава отличителния вкус и текстура на киселото мляко. Продуктът вече е добре разпознаваем на международните пазари, особено в Европейския съюз. Нарастващото търсене на здравословни и ферментирали храни допринася за популярността на българското кисело мляко, което предлага не само добри вкусови качества, но и множество здравословни ползи. Брендове като Zlatev, Mila и Violeta вече се радват на успех в различни европейски държави, а все повече международни вериги започват да включват българското кисело мляко в своите рафтове. Чушки и лютеница – изкушения, които покоряват вкусовете Чушките и лютеницата също са традиционни български продукти, които печелят сърцата на потребителите извън страната. Особено лютеницата – смес от печени червени чушки, домати, чесън и подправки – е любима на много европейски пазари, търсещи автентични вкусове и продукти, които могат да предложат уникален начин на приготвяне на ястия. Производители от България успешно изнасят лютеница в страни като Германия, Великобритания и Италия, като в последните години се наблюдава стабилен ръст на интереса към тези продукти. Чушките, които са основна съставка в лютеницата, също намират своето място на международните пазари, като българските сортове чушки се отличават с по-сладък и ароматен вкус, което ги прави предпочитани за консумация и в готвенето. Български мед – естествена сладост с качество Продуктите на пчеларството са сред българските хранителни стоки, които успяват да пробият на международните пазари благодарение на високо качество и уникални характеристики. Българският мед, особено акациевият и липовият мед, е познат в Европейския съюз и извън него със своята чистота и неповторим вкус. Природните условия в България – с множество защитени и не замърсени райони – предоставят отлична среда за пчелите, което води до по-високото качество на меда. Продукти от нашата страна вече се срещат в различни магазини за био храни и здравословни продукти в много европейски държави. Българският мед има все по-голямо търсене на международния пазар, не само заради своята сладост, но и заради натуралния процес на производство, който съответства на модерните тенденции за здравословно хранене. Български вина – издигане на националния бранд Също така българските вина започват да добиват признание в Европа и извън нея. Винени региони като Тракия и Пловдив се утвърдиха със своите автентични сортове, които не само отговарят на изискванията на международния пазар, но и предлагат уникални вкусови изживявания. Българските вина, особено тези от сортове като Мелник и Сира, стават все по-популярни и приети в световните винени среди. Тези вина са с отличително качество и богатство от вкусове, които привлекат внимание и на международните конкурси. Винопроизводители изнасят продукцията си в страни като Франция, Германия и САЩ, а интересът към българските вина расте. Орехи и други ядки – не само за здраве, но и за вкус България е един от най-големите производители на орехи в Европа. Ядките, особено орехите, са известни със своите здравословни ползи, благодарение на високото съдържание на омега-3 мастни киселини и антиоксиданти. Българските орехи и други ядки като лешници и бадеми започват да навлизат на международни пазари, като Германия, Австрия и Швейцария, благодарение на техния естествен произход и отличителен вкус. Много производители започват да използват орехите в различни био продукти, като масла, брашна и сладки изделия, които успешно се изнасят и намират място в асортимента на глобални супермаркети. Малки сме на картата, но уникални с производството и богатството, което ни дава българската земя. Страната ни има шанс да се превърне в лидер на определени пазари, ако успее да съчетае традициите с иновациите в производствения процес. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Национални новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Нана се завръща!
07:15 / 11.03.2025
Пребиха дежурните метеоролози в станцията на връх Мургаш
09:16 / 10.03.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
